Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/n
Chef de Partie auf dem Sprung zum Sous Chef
Ihre Herausforderung
- Selbständiges führen eines Postens
- Vor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und Bankettservice
- Mithilfe beim Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs
- Einhalten der HACCP Richtlinien
- Sie vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit
- Sie können und wollen auch Verantwortung übernehmen und arbeiten gerne im Team
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit à la Carte Erfahrung
- Sie bringen Berufserfahrung als Chef de Partie mit und möchten weiterkommen
- Sie sind belastbar, flexibel und haben Freude am Beruf
- Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Schicht
- Von Vorteil mobil, aber auch mit den ÖV ab St. Gallen erreichbar
Ihre Perspektiven
- Umsetzung eines neuen, trendigen Konzeptes
- Längerfristige Anstellung gewünscht
- Arbeitszeiten mit Schicht und Zimmerstunde
- Sympathischer Familienbetrieb
- Parkplatz vorhanden
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A081, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-SBAU-184159-11-DE.