Für unseren Kunden, ein modernes Hotel mit gehobener Küche in der Stadt St.Gallen, suchen wir eine/n
Chef de Partie mit Diätkoch
Ihre Herausforderung
- Vor- und Zubereitung von Speisen und Sicherstellung höchster Qualität
- Organisation und Führen des zugeteilten Postens und verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln
- Einbringen und Anwenden Ihres Wissens und Erfahrungen als Diätkoch
- Unterstützung im Mittags- und Abendservice sowie bei den verschiedensten Anlässen
- Zusammenarbeit im mittelgrossen Team und Unterstützen wo nötig
- Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
- Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ
- Abgeschlossene Zusatzausbildung zum Diätkoch
- 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung in der à la Carte Küche ist Voraussetzung
- Motivierende und sympathische Persönlichkeit die gerne im Team arbeitet
- Interesse an gesunder Ernährung und verschiedenen Kostformen
- Bezüglich Arbeitszeiten mit Wochenende sind Sie flexibel
Ihre Perspektiven
- Modernes und spannendes Arbeitsumfeld in St. Gallen
- Leistungs- und Fachgerechte Entlohnung
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden, aber mit Wochenendeinsatz
- Zusammenarbeit in einem mittelgrossen Team
- Parkplatz steht zur Verfügung
- Diverse interne Vergünstigungen
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A081, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-SBAU-154432-151-DE.