Unser renommiertes Restaurant direkt am malerischen Vierwaldstättersee sucht einen engagierten und erfahrenen Chef de Service (m/w/d), der unser Serviceteam mit Leidenschaft und Professionalität führt. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Chef de Service (M/W) 100% am Vierwaldstättersee
Ihre Herausforderung
- Annahme und Organisation von Reservationen
- Führung und Schulung eines Service-Teams
- Einkauf und Kontrolle von Getränken
- Tagesabschlüsse
- Einteilung des Stundenplans
- Qualitätssicherung im Servicebereich
- Kundenbetreuung und -beratung
- Koordination mit der Küche
- Überwachung der Hygienestandards
- Erstellung von Dienstplänen
- Lagerverwaltung und Bestandskontrollen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gestronomie
- Führungserfahrung und Teamfähigkeit
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hohe Einsatzbereitschaft
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationsgeschick und Belastbarkeit
- Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ihre Perspektiven
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem dynamischen Umfeld
- Ein engagiertes und motiviertes Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz
Ihr Kontakt
Herr Julian Mair, Consultant Permanent Hotel & Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-201781-3-DE.