Für unseren Kunden, ein gehobeses Restaurant in der Region von Winterthur suchen wir:
Junior Souschef
Ihre Herausforderung
- Führen des Postens Entremetier mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Ihre Kompetenz
- Ageschlossene Berufslehre als Köchin EFZ
- Berufserfahrung in einer lebhaften, gehobenen à la carte und Bankett Küche
- Sie sind eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit, die Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen und zu begeistern.
- Sie haben Freude an der Verarbeitung von frischen und regionalen Lebensmitteln.
- Sie arbeiten exakt, organisiert und zielorientiert.
- Nebst Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus.
- Sie sprechen fliessend Deutsch und verstehen Schweizerdeutsch
Ihre Perspektiven
Mitarbeit in einem jungen, kreativen und innovativem Team
- Familiärer Umgang
- eine überdurchschnittliche Entlöhnung
- Möglichkeiten für Weiterbildung
- Gratis Parkplatz
- Gute Erreichbarkeit auch mit dem öffentlichem Verkehr (Bushaltestelle vor der Türe)
- Mitgestaltung bei der Gestaltung der à la carte Karte
- Arbeitskleidung wird gestellt und vom Betrieb gewaschen
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-130043-44-DE.