Wenn Sie bereit sind, Verantwortung zu übernehmen und Ihr Team zu führen, dabei stets Kostenbewusstsein zeigen, könnte die Position des Küchenchefs oder der Küchenchefin in einem angesehenen Restaurant in der Region St. Gallen die richtige Herausforderung für Sie sein.
Küchenchef
Ihre Herausforderung
Ihre Aufgaben umfassen den gesamten Beschaffungsprozess, die Personalrekrutierung sowie die Planung und Organisation. Zudem übernehmen Sie die Leitung eines mittelgroßen Küchenteams. Weitere Herausforderungen, auf die Sie sich freuen können, sind:
- Eine spannende Position in einem dynamischen Umfeld.
- Als Mitglied des Management-Teams werden Sie sehr geschätzt.
- Sie tragen gemeinsam mit anderen die Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung eines innovativen Gastronomiekonzepts.
Ihre Kompetenz
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie umfangreiche Erfahrung in leitenden Positionen wie Chef de Partie/Sous-Chef und Küchenchef, idealerweise im À-la-carte-Service, sind erforderlich.
- Sie beherrschen die Kalkulation und bringen die Bereitschaft mit, frische Ideen in den Betrieb einzubringen.
- Sie verfügen über mehrere Jahre Erfahrung als Küchenchef in einem mittelgroßen Team.
- Ihr Talent als überzeugender Teamplayer ist bekannt.
- Ihre ausgezeichneten organisatorischen Fähigkeiten, Ihr umfassendes Einkaufswissen und Ihre herausragende Planungskompetenz sind bemerkenswert.
- Sie zeichnen sich durch Belastbarkeit und Flexibilität aus.
- Sie streben eine anspruchsvolle und langfristige Position an.
Ihre Perspektiven
- Eine überdurchschnittliche Vergütung sowie erstklassige Sozialleistungen sind Bestandteil des Angebots.
- Sie dürfen sich auf eine ausgezeichnete Infrastruktur in einem renommierten Restaurant in der Region St. Gallen freuen.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154508-56-DE.