Für ein charmantes Hotel mit einem einzigartigen Konzept im Rheintal von St. Gallen suchen wir eine/n
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Als Leiter eines kleinen Teams obliegt es Ihnen, sowohl die tägliche Vorbereitung des À-la-carte-Services als auch von Bankettveranstaltungen sicherzustellen.
- Sie schätzen Ihre Arbeit und legen großen Wert darauf, frische, saisonale Zutaten effizient zu verwenden.
- Standardgerichte langweilen Sie; stattdessen interpretieren Sie diese auf innovative Weise neu, gestützt auf Ihr Fachwissen.
- Ihre umfassende Erfahrung im Umgang mit Fleisch spiegelt sich in Ihrem handwerklichen Können wider.
- Selbstverständlich unterstützen Sie Ihre Küchenkollegen und arbeiten eng mit dem Service zusammen.
- Darüber hinaus tragen Sie die Verantwortung für ein Team von vier Personen in der Küche.
- Die Bestellung von Waren und die Überwachung der Lagerbestände gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Ihre Kompetenz
- Eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung setzen wir voraus.
- Erfahrungen in der Teamführung, insbesondere in kleineren Teams, sind von Vorteil.
- Sie sind neugierig und streben kontinuierliche Weiterentwicklung an, wobei Sie gerne neue Ideen und Rezepte einbringen.
- Sorgfältiges, präzises und ressourcenschonendes Arbeiten mit Lebensmitteln ist für Sie selbstverständlich.
- Bei uns sind flexible Arbeitszeiten möglich, und am Wochenende öffnen wir nur abends.
Ihre Perspektiven
- Unser Unternehmen wächst kontinuierlich und bietet vielfältige interne Karrieremöglichkeiten.
- Wir fördern junge Talente in ihrer Entwicklung und diese Position ist auch für erfahrene Sous-Chefs oder Küchenchefs geeignet.
- Attraktive interne Vergünstigungen sind Teil unseres Angebots.
- Unser gastronomisches Konzept ist modern und innovativ gestaltet.
- Wir legen großen Wert auf kontinuierliche Weiterbildung während einer langfristigen Zusammenarbeit.
- Sie haben die Möglichkeit, an der Eröffnung eines neuen Standorts im Spätsommer teilzunehmen.
- Kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung.
- Flexible Arbeitszeiten sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, mit Öffnung ab 16 Uhr.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-193283-30-DE.