Wenn Sie voller Energie und Entschlossenheit sind und eine anspruchsvolle Herausforderung suchen, könnte diese Position perfekt für Sie sein! Wir suchen eine engagierte
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Gewährleistung einer exzellenten und konsistenten Küchenleistung.
- Übernahme der administrativen und operativen Führung des Angebots, um seine Qualität sicherzustellen.
- Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien.
- Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.
- Optimierung und Koordination der Abläufe im gesamten Küchenbereich.
- Überwachung und Kontrolle der Kosten und Umsätze.
- Verantwortung für den Einkauf, das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Lagerhaltung.
- Leitung, Einarbeitung und Schulung des Küchenpersonals.
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen.
Ihre Kompetenz
- Sie arbeiten strukturiert und eigenständig.
- Sie verfügen über ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein und beherrschen sichere Kalkulationen.
- Herausragende Kommunikationsfähigkeiten zeichnen Sie aus.
- Ihr Führungsstil ist verantwortungsbewusst und positiv.
- Zu Ihren Stärken zählen Eigeninitiative, Flexibilität, Engagement und Kreativität.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-1025-DE.