Ein modernes Pflegeheim in der Region St. Gallen sucht eine Küchenchefin oder einen Küchenchef als Verstärkung und Leader ins Küchenteam:
Küchenchef/in (m/w/d) 100%
Ihre Herausforderung
- Leitung des Küchenteams in personeller, organisatorischer und wirtschaftlicher Hinsicht
- Aktive Beteiligung an der Speisenzubereitung
- Planung des Angebots
- Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbestände
- Verantwortung für das Budget
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Betreuung und Ausbildung von Lernenden in der beruflichen Grundbildung als Köchin/Koch EFZ
- Allgemeine administrative Aufgaben
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise ergänzt durch einen eidg. Fachausweis Chefköchin/Chefkoch mit Führungserfahrung
- Hohe Leistungsbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für die Küche
- Selbstständige, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Gute Deutschkenntnisse sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz
Ihre Perspektiven
- Eine interessante und abwechslungsreiche Führungsposition
- Zusammenarbeit in einem jungen, motivierten Team (ca. 10 Personen)
- Durchgehende Arbeitszeiten (abends frei, mit wenigen Ausnahmen)
- Modernen Arbeitsplatz und angenehme Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit großzügigen Sozialleistungen, diversen Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr und Parkplätze direkt vor Ort
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-142012-87-DE.