Unsere Konditorei, gelegen am wunderschönen Zürichsee in Wädenswil, ist bekannt für ihre exquisite Auswahl an feinsten Backwaren. Wir legen großen Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Präzision und Kreativität in unseren Produkten.
Leiter einer traditionellen Konditorei am see in Wädenswil
Ihre Herausforderung
- Leitung und Planung der gesamten Produktion der Konditorei
- Tägliche Erledigung administrativer Aufgaben
- Beschaffung der Rohmaterialien für die Konditorei
- Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden sowie Ansprechpartner/in für das Team
- Überwachung und Optimierung der Produktionsabläufe sowie Einbringung neuer Ideen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsnormen sowie der Arbeitssicherheit
- Beteiligung an Personalaufgaben wie Rekrutierung, Einarbeitung neuer Mitarbeitenden, Mitarbeiterqualifikationen und Ferienplanung
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker-Konditor/in oder Lebensmitteltechnologe/in
- Führungserfahrung in einer Grossbäckerei/Konditorei
- Selbständige und flexible Arbeitsweise sowie empathische Teamführung
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und humorvollen Team sowie einem dynamischen Umfeld
- Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag (Schweizer Bäcker-Confiseure)
- Ein familiäres und multikulturelles KMU direkt am Zürichsee mit rund 100 Mitarbeitenden
- Attraktive Vergünstigungen auf das gesamte Sortiment
- 5 Wochen Ferien
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-147535-3-DE.