Mit einem Team von talentierten und engagierten Fachleuten bieten wir unseren Gästen unvergessliche gastronomische Erlebnisse. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen ambitionierten
Souschef 100% mit Zimmerstunden (m/w)
Ihre Herausforderung
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs
- Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen
- Entwicklung neuer Menükreationen und Rezepturen
- Überwachung und Schulung des Küchenteams
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Führungsqualitäten und Teamgeist
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
Ihre Perspektiven
- Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen
- Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-205502-1-DE.