Für unseren Partnerbetrieb - eine Stiftung im Gesundheitsektor - suchen wir ab sofort einen
Chef de Partie (m/w/d) 100% für eine Stiftung am See
Ihre Herausforderung
- Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Mahlzeiten für diverse Gäste sowie Anlässe sowie für das eigene Restaurant
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften sowie Gewährleistung einer erstklassigen Qualität der Speisen
- Selbstständiges Führen eines Postens in der A la carte Küche/ Produktionsküche
- Führung eines kleinen Teams von Küchenmitarbeitern im zugewiesenen Bereich
- Einhaltung von Rezepten, Spezifikationen und Menüplänen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sowie in einer Grossküche, von Vorteil im Gesundheitswesen
- Leidenschaft für den Kochberuf
- Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und anzuleiten
- Hohes Maß an Sauberkeit und Hygienebewusstsein
Ihre Perspektiven
- Gute Entlohnung sowie überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Keine Zimmerstunde
- Weitere Vergünstigungen sowie Benefits
- Parkplatz vor Ort vorhanden
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per
eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per
eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-129387-16-DE.