Unser Kunde, ein traditionelles Gasthaus im Appenzellerland, bietet Ihnen die Gelegenheit, als Küchenchef (m/w/d) in einem jungen und engagierten Team die Leitung der Küche zu übernehmen. Haben Sie Lust, Ihre kulinarischen Visionen in einem kreativen Umfeld umzusetzen? Dann sind Sie hier genau richtig!
Küchenchef (m/w/d) 100%
Ihre Herausforderung
- Kreative Gestaltung und stilvolle Präsentation zeitgemäßer und saisonaler Gerichte
- Entwicklung frischer und außergewöhnlicher kulinarischer Kreationen
- Eigenständige Verantwortung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Gewährleistung von Qualität und Frische in jeder Zubereitung
- Beschaffung und Verwaltung von Lebensmitteln mit einem Fokus auf regionale Produkte
- Zusammenarbeit im Team, um aktuelle kulinarische Trends erfolgreich umzusetzen
Ihre Kompetenz
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine gleichwertige Qualifikation
- Erste Erfahrung in leitender Position
- Leidenschaft für moderne Trends und kreative Menükreationen
- Ausgeprägter Teamgeist und Begeisterung für die Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
- Hervorragendes Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch unter hoher Arbeitsbelastung
Ihre Perspektiven
- Arbeit in einem kleinen, motivierten Team in einem modernen Restaurant
- Freiraum für die Umsetzung Ihrer kreativen Ideen und kulinarischen Trends
- Angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
- Fixe Ruhetage am Montag und Dienstag
- Unterstützung bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Unterkünfte sind bei Bedarf vorhanden
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-206837-6-DE.