Küchenchef/in | Herisau

  • Location
    Herisau, Appenzell Ausserrhoden
  • Category
    Gastronomy, Tourism & Hotel Management
  • Contract Type
    Permanent
  • Educational Requirements
    Apprenticeship / Professional Training
  • Industry
    Hospitality / Tourism / Leisure
  • External Reference
    081-URKL-122083-952-DE

Wenn Sie motiviert und zielstrebig sind und sich nach einer vielseitigen Herausforderung sehnen, laden wir Sie herzlich ein, sich auf folgende Position zu bewerben:

Küchenchef/in

Ihre Herausforderung

  • Vor- und Organisation der Arbeitsmaterialien
  • Ausführung von À-la-carte- und Bankettservice
  • Sicherstellung der Arbeitssicherheits- und Hygienestandards
  • Überwachung des Einkaufs, der Warenannahme, Lagerverwaltung und Inventuren
  • Abwicklung administrativer Aufgaben wie Dienstplanung und Bestellungen


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossenes Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch/Köchin
  • Relevante Erfahrung in leitender Position als Sous Chef im à la Carte-Bereich
  • Ausgezeichnete organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Hervorragende Fähigkeiten in präzisem, eigenständigem und strukturiertem Arbeiten


Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-952-DE.