Für ein zentral gelegenes Hotel in Davos suchen wir eine/n
Chef de Partie
Ihre Herausforderung
- Führen des zugeteilten Postens für die Bankett und à la Carte Küche
- Erstellen der täglichen Mise en Place
- Verarbeiten von frischen Lebensmitteln
- Einbringen von Ideen für die verschiedenen Karten
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
- Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle der Lagerräumlichkeiten
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
- Berufserfahrung im à la Carte Bereich von Vorteil
- Sie verarbeiten gerne frische Lebensmittel und bringen Ideen ein
- Sie sind ein Teamplayer und behalten in hektischen Zeiten den Überblick
- Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel
- Gute Deutschkenntnisse zwingend
Ihre Perspektiven
- Saisonanstellung mit Möglichkeit zur Verlängerung
- Unterkunft auf Anfrage vorhanden
- Diverse interne Vergünstigungen
Ihr Kontakt
Herr Samuel Baumgartner, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-SBAU-149654-51-DE.