Bist du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen Arbeitsumfeld?
Unser Betrieb direkt am malerischen Vierwaldstättersee bietet genau das!
Wir suchen ab dem 1. September 2024 einen engagierten Koch, der unser Team in Vollzeit verstärkt.
Koch (m/w) 100% direkt am Vierwaldstättersee
Ihre Herausforderung
- Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant, inklusive Bestellungen und Mise en Place
- Durchführung von Banketten im Restaurant
- Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Mittags- und Bankettservices
- Mitarbeit bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen in der gesamten Institution
- Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant
- Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung
- Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und saisonale Kartenwechsel
- Unterstützung bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteilten Posten
- Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards des Betreibers
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen, um Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit zu fördern
Ihre Kompetenz
- Grundausbildung als Koch EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter "Foodie" und Genießer
- Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
- Teamplayer
Ihre Perspektiven
- Du arbeitest an fünf Tagen zwischen Montag und Sonntag im Früh-, Mittel- und Spätdienst
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du deine Leidenschaft für die Gastronomie mit uns teilen möchtest, freuen wir uns auf deine vollständige Online-Bewerbung mit Foto.
Ihr Kontakt
Frau Simone Hafner-Meyer, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-151176-3-DE.