In sieben Minuten von der Küche auf dem Trail..
Wir suchen für die Wintersaison 24/25 unterstützung, zentral in der Gotthardregion, unweit von Zürich und Mailand. Werde Teil dieses einzigartigen Projekts und eines internationalen, leidenschaftlichen Teams, in dem bei aller Arbeit auch der Spass nicht zu kurz kommt.
Betriebsleiter (w/m/d) Asiatisches Rest. Neueröffnung Dezember 2024
Das kannst du bewegen
Verantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes und aktive Präsenz als Gastgeber während des Service
Personalmanagement, inklusive Rekrutierung, Schulung, Arbeitszeitplanung und Abwesenheitsmanagement
- Mitwirkung bei der laufenden Weiterentwicklung des Betriebes sowie von Marketingideen und -konzepten für Veranstaltungen
- Überwachung der Kosten und Einhaltung der Warenkostenrichtlinien sowie Budgetvorgaben
- Verantwortlich für die Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventurwesen
- Umfassendes Beschwerdemanagement und stetige Optimierung der Servicequalität
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Das bringst du mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Mehrjährige Führungserfahrung und ein Händchen für Betriebswirtschaft
- Hands-on Mentality, Teamplayer und Stressresistent
- Sicheres, freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil
- Gute Anwenderkenntnisse des MS Office-Pakets (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)
Darauf kannst du dich freuen:
- Familie und Beruf: Vorzugskonditionen bei diversen - Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
- Goodies: Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
- Arbeitsplatz: In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei's draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.
- Unterkunft: Personalzimmer und/ oder Personalwohnungen
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-133123-21-DE.