Unser Kunde - eine gemeinnützige Gesellschaft - in Zug sucht einen
Diätkoch (m/w/d) 80-100% ab sofort für 6 Monate
Ihre Herausforderung
- Erstellung von speziellen Diätmenüs für Gäste mit besonderen Ernährungsanforderungen (z. B. glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan, diabetikerfreundlich usw.)
- Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte und kulinarischer Kreativität
- Planung und Organisation des Einkaufs von frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und eine effiziente - Arbeitsumgebung zu gewährleisten
- Beratung der Gäste zu speziellen Diätanforderungen und Ernährungsfragen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/-köchin EFZ oder als Koch/Köchin mit der Bereitschaft, die einjährige berufsbegleitende Weiterbildung "Diätkoch/Diätköchin mit eidg. Fachausweis" zu absolvieren
- Umfassendes Wissen über verschiedene Ernährungsweisen und Diäten
- Kreativität und Leidenschaft für gesunde Ernährung
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Kreative, engagierte, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Aufmerksamkeit für Details
- Erfahrung mit dem Mahlzeitensystem LogiMen von Vorteil
Ihre Perspektiven
- Traumhafte Lage des Arbeitsplatzes oberhalb des Ägerisees
- Interessantes, vielseitiges Aufgabengebiet in einem engagierten und motivierten Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde / 2 freie Wochenenden pro Monat
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Parkplatz vor Ort kann für 35CHF pro Monat gemietet werden
Ihr Kontakt
Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-142280-51-DE.