Suchen Sie Anerkennung, Wertschätzung und ein großartiges, familiäres Arbeitsumfeld? Für einen idyllischen Betrieb mit à la Carte und Bankett suchen wir einen talentierten Küchenchef oder eine talentierte Küchenchefin (4/3 Konzept).
Küchenchef
Ihre Herausforderung
- Sie arbeiten aktiv in der Küche und führen ein mittelgroßes Team.
- Sie sind zuständig für den Einkauf, die Kontrolle und die gesamte Organisation in der Küche.
- Die Zubereitung von Speisen für à la Carte- und Bankettveranstaltungen gehört zu Ihren Aufgaben.
- Sie bevorzugen regionale Lebensmittel und achten darauf, diese frisch und saisonal zu verarbeiten.
- Sie erstellen die Speisekarten und Menüs und kümmern sich um das gesamte Bestellwesen.
- Sie sind verantwortlich für die Ausbildung der Lehrlinge.
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Berufserfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef.
- Führungserfahrung ist von Vorteil, kann aber auch während der Tätigkeit weiter ausgebaut werden.
- Teamarbeit ist uns wichtig! Die enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Administration ist unerlässlich.
- Sie haben Spaß an Ihrem Beruf, kommunizieren gerne und bringen stets gute Laune mit.
- Der Betrieb bietet durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde, Wochenendarbeit ist jedoch erforderlich.
- Derzeit sind Montag, Dienstag und Mittwoch feste Ruhetage.
- Der Betrieb ist offen für neue Arbeitszeitmodelle.
Ihre Perspektiven
- Wir sind ein junges Team und freuen uns darauf, ein neues Mitglied willkommen zu heißen, das gut zu uns passt.
- Falls dir durchgehende Arbeitszeiten wichtig sind, können wir diese anbieten.
- Derzeit sind Montag, Dienstag und Mittwoch unsere Ruhetage, aber diese könnten noch angepasst werden.
- Wir unterstützen deine Weiterbildung und fördern somit eine langfristige Zusammenarbeit.
- Wenn du eine Unterkunft benötigst, können wir dir weiterhelfen.
- Parkplätze sind vorhanden.
- Wir haben immer ein offenes Ohr für deine Wünsche, Ideen und Anregungen.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-192257-21-DE.