Wenn Sie voller Motivation und Entschlossenheit sind und auf der Suche nach einer anspruchsvollen Aufgabe sind, könnte diese Position genau das Richtige für Sie sein! Wir suchen eine engagierte
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Sicherstellung einer hervorragenden und gleichbleibenden Küchenleistung.
- Übernahme der administrativen und operativen Führung des Angebots zur Gewährleistung seiner Qualität.
- Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien.
- Fortlaufende Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.
- Optimierung und Abstimmung der Abläufe im gesamten Küchenbereich.
- Überwachung und Steuerung der Kosten und Umsätze.
- Verantwortung für den Einkauf, das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Lagerhaltung.
- Leitung, Einführung und Schulung des Küchenpersonals.
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplanungen.
Ihre Kompetenz
- Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch Struktur und Eigenständigkeit aus.
- Sie haben ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein und beherrschen sicheres Kalkulieren.
- Sie besitzen herausragende Kommunikationsfähigkeiten.
- Ihr Führungsstil ist verantwortungsbewusst und positiv geprägt.
- Zu Ihren Stärken zählen Eigeninitiative, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Kreativität.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-1025-DE.