Ein mittelgrosses Heim in der Region Wil sucht zur Nachfolge ein Organisationstalent und eine Gastgeberpersönlichkeit als LeiterIn Restauration
Restaurantleiter/in
Ihre Herausforderung
- Sie leiten und koordinieren die Teams für Restauration, Service und Tagesbegleitung mit mehr als 20 Mitarbeitenden, unterstützt von Fachverantwortlichen.
- Sie gewährleisten einen hochstehenden Restaurationsbetrieb, einen professionellen Mahlzeiten-Service in den Esszimmern der Pflegeabteilungen sowie eine anregende Tagesbegleitung für unsere Bewohnenden.
- Sie planen das Restaurationsangebot gemeinsam mit dem Küchenchef und übernehmen die gastronomische Leitung bei Veranstaltungen (Anlässe und/oder Bankette).
- Sie arbeiten operativ mit, um die Qualitätssicherung und -entwicklung zu unterstützen.
- Sie fördern proaktiv die Zusammenarbeit, insbesondere zwischen Küche und Pflege.
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Grundausbildung in Hotellerie-Hauswirtschaft oder Gastronomie
- Weiterbildung zur/zum Leiter/in Restauration, Dipl. Gastrounternehmer/in, Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft, Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in Führungspositionen
- Freude am Umgang mit älteren Menschen und eine herzliche sowie geduldige Art
- Ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis, um in unserem Haus ein Gefühl von Geborgenheit zu vermitteln
Ihre Perspektiven
- Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
- Attraktive und vorteilhafte Anstellungsbedingungen
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-202478-3-DE.