Für unseren Partnerbetrieb - ein renommiertes Restaurant in Hergiswil am See suchen wir per sofort einen
Stv. Gastgeber (m/w/d) 100% ab sofort
Ihre Herausforderung
- Empfang und Begrüßung der Gäste
- Gewährleistung eines erstklassigen Kundenservice und einer angenehmen Restaurantatmosphäre
- Planung und Überwachung des Restaurantbetriebs, einschließlich Reservierungen, Bestellungen und Tischzuweisungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Zusammenarbeit mit der Küchenabteilung, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Umsatz- und Kostenkontrolle
- Lösung von Kundenbeschwerden und -anliegen- Pflege von Kundenbeziehungen und Aufbau eines Stammkundenstamms
Ihre Kompetenz
- Erfahrung und Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie
- Wünschenswerte Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise als Restaurantleiter/in oder Assistant Restaurant Manager/in oder Chef de Service
- Hervorragende Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
- Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
- Verständnis für Umsatz- und Kostenkontrolle- Fliessende Deutsch bzw. Schweizer Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse
Ihre Perspektiven
- Ein kleines, familiäres Team mit respektvoller Führungskultur
- Atemberaubende Lage des Resataurants
- Gute Entlohnung sowie Sozialleitungen
- Geregelte freie Tage: Sonntag & Montag jeweils Ruhetag
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-153346-13-DE.